おろし金

水切りを斜めにセットすることで、力が入れやすくなりスムーズにおろせます。
傾斜により水分がしっかり切れます。

山芋、にんにく、しょうが、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。超細目の目立てをギザギザに配置する事により、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。

底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。

ブレードの幅が広いので、大きい食材にも対応できる機能性を高めたシリーズです。
ハンドルは握りやすい形状ですべりにくくなっています。

ハンドルを回すだけで手軽に大根おろしが出来上がります。

ステンレスの目立に成功したオロシ器（シャープな特殊刃付）
おろし面に穴があいているので、おろした岩塩を直接ふりかけられます。

ミニ片面目立(細目)
小片面目立(荒)

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。

1つで「おろし面」と「スライサー面」の両面が使えます。
食器洗い乾燥機使用不可

「極薄」なブレード厚、「極密」で空滑りしにくい高密度歯、さらに「極細」の歯設計により軽い力で素早く大根おろしが作れます。
また、特許取得の歯の先端は、鋭利にせず適度な丸みを帯びた形状に。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

生姜・ワサビ・チーズ等を必要な分だけおろすことのできるスプーンです。おろした食材をそのまま混ぜて加えたりも簡単です！もちろん、取分けや盛り付けもできる万能スプーンです。

受皿・中子は18-8ステンレスです。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。

銅製錫メッキのおろし金

燕三条製丈夫なステンレス製。

セラミック製なのでお手入れラクラク
滑り止め付

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

鶴の形のオロシ金鶴の形の銅製オロシ金