スープ漉し／裏ごし器／だしこし布

ムーランは野菜(トマトなど)・果物等の裏漉しに最適です。
頑丈なINOX製ですから、プロのハードな使用にも耐えます。

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。