スープ漉し／裏ごし器／だしこし布(吉田織物)

用途：だしこし、スープこし、粘度の高い流動物の濾過

材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。
使い捨てだから衛生的です。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。
使い捨てだから衛生的です。

綿100％の天然繊維。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。
手拭、ふきん、袋、絞り布など、あらゆる厨房の用途にお使いください。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

用途：だしこし、スープこし、粘度の高い流動物の濾過

スープこし、だしこし、コーヒードリップなどのこし布として、また食材の絞り布に最適です。
食品、食材の品質風味を損なう恐れはありません。

用途：がら取り、豚骨スープ、干物、乾物向けのネット、ドライフルーツ

用途：がら取り、豚骨スープ、干物、乾物向けのネット、ドライフルーツ

用途：だしこし、スープこし、粘度の高い流動物の濾過

用途：だしこし、スープこし、洋食ソースこし

用途：和食、日本料理、一番だし、昆布、鰹節、コーヒードリップ

用途：だしこし、スープこし、洋食ソースこし

用途：和食、日本料理、一番だし、昆布、鰹節、コーヒードリップ

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

日本料理・和食の「だし・うま味（UMAMI）」が世界中から注目されています！日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味（英語表記=　UMAMI）」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目：中目用途：野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100％のだしこしの中で荒目の素材です。野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。