バット／ボウル／ざる

硬くて丈夫な業務用向けの素材のバットです。
18-8と同等の耐食性がありながら比較的安価です。

パンチングメッシュで水切れが良く、ザルよりも長持ちします。
同じサイズの角型バットと組み合わせて使えます。

硬くて丈夫な業務用向けの素材のバットです。
18-8と同等の耐食性がありながら比較的安価です。

直火にはかけられません。
ビュッフェサービスに便利な大型盛込器です。

価格重視タイプのバットです。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

粕谷哲氏プロデュースによる「粕谷モデルシリーズ」。
カッピング用のカップの色を黒にすることで、視覚的な先入観をなくします。

場所をとらないスリムタイプ（シンクまわりを広く使えます）
カラー：ホワイト

バットと組み合わせて揚げ物の油切りなどに使えます

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。.HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

サイドの穴から冷気が入り、急速冷却抜群!

水受けが付いていますので、床が濡れず衛生的です。
たまった水は、水抜きで簡単に捨てることが出来ます。

耐熱PP製ザル。食洗機もOKです。

耐熱PP製ザル。食洗機もOKです。

料理や下ごしらえ、冷蔵庫での一時保存に便利