鉄板プレート／焼肉プレート(和平フレイズ)

余分な脂を落として美味しく焼き上げます。
油は水を張った油受けへ落ちるので、煙も出にくくなっています。

焼く 『料理を楽しむための本格派』炒めもの・焼きものに『鉄』が適しているのは、油なじみが良く、はじかないから。そして高温に強くハードな調理に耐えられるからです。
お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一品になっていきます。