円付鍋／実用鍋

最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋
熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。

IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化

ザルごと水に落とせるので、野菜の火が通り過ぎたり、色が落ちてしまったりしない
茹で上げのタイミングを見計らってあげる