外輪鍋／両手浅型鍋

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
熱と蒸気を逃がさないスチームシール効果!

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。演出等に適しています。ツマミなしH60mm

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
原材料（YUS180）を特性をいかし、底板厚1.5mm・側面板厚0.8mmに特殊加工。

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熱効率のよい三層鋼

全面アルミ芯三層鋼(アルミコア)アルミニウムをステンレスでサンドした構造。鉄より軽い分厚みを増して、よりマイルドに熱が伝わり、焦げつきにくいのが特徴。

学校関連へおすすめ

Kinox（キノックス）18-10　8080シリーズフタのつまみ部品に、スチームコントロール機能がついています。
蒸気をコントロールして、料理を美味しく仕上げます。

熱の伝わりの良い鉄をはさむことでムラなく熱を伝える三層鋼。
ハンドルへの熱の伝わりが少なく、汚れも溜まりにくいワイヤーハンドルを使用。

熱ムラガなく、弱い火力で効率よく調理ができます。
アルミニウム製の本体にステンレス加工を施し、軽さと丈夫さを兼ね備え、底が厚く変形にも強い構造です。

使いやすさと優れた耐久性。先進の技術に裏打ちされた信頼の証、プロクックSTシリーズ。※蓋は別売です。【IH対応】

耐久性が違う！硬質アルミ材KS3805使用。定番モデルの“キングポット”を硬質アルミ材KS3805を使用することで強度を2倍、耐食性を1.5倍に高めたよりプロ仕様のシリーズです。※目盛付

Eoliaエオリア電磁調理器対応業務用鍋
特長

15年間保証。
全面7層構造。

中身が見やすいガラス蓋。
こびりつきにくいふっ素樹脂加工。

Eoliaエオリア電磁調理器対応業務用鍋
特長

フィスラーNEWプロコレクションシリーズ(三層構造)美味しく調理するための徹底構造があります。
底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。

モービル カパーイノックス(卓上用)
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを、特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。

デバイヤー18-10プライオリティシリーズ
プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。

SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。
使われる鍋の良し悪しで決まります。

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