フライパン

デバイヤーアルミノンスティックシリーズ厨房も見せる時代食材やメニューに合せて使い分けをしたり、オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に!
リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるかに熱伝導が良く、また冷めにくいです。

底面は新開発の特殊加工により電磁調理器に対応しています。
ハンドルはソフトな仕上げを施してありますので、握りやすく滑りにくくなっています。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。

硬質アルマイト加工によりフッ素コーティングの密着性UP剥がれにくく傷に強い

※40、45cmは向い手付です。Murano　Induction（ムラノ　インダクション）テフロンセレクトシリーズ[IH対応]
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ　インダクションテフロンシリーズ！

カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。
取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

プロユースのために生まれてきた。
電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

自然鋳造と特殊切削!!バツグンの耐久・保温性!!
鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで自然凝固させた後、質量、強度、保温のバランスを考えた厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品です。

※40、45cmは向い手付です。Murano　Induction（ムラノ　インダクション）テフロンセレクトシリーズ[IH対応]
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ　インダクションテフロンシリーズ！

フライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより、オムレツ等の食材の返しが容易になりました。
さらに、バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され、重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等、調理現場の合理化を実現します。

アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。
内面は耐久性抜群！最高級のコーティング。

トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)
パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!

ステンレス アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。
鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。

40・45cmは向い手付です。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。

40・45cmは向い手付です。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。