フライパン／中華鍋

特殊熱処理(窒化)により、空焚きが必要、サビつく、焦げ付くを解消！
※初めてご使用の際は「油ならし」又は、油が馴染むまで調理前に「油返し」を行ってください。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。

赤膚焼
作：大塩恵旦

しあわせを呼ぶ四葉のデザインがかわいいフライパン
お弁当のおかず作りやお料理の演出に

京焼・清水焼
室町の昔から進化を続ける焼き物、それが土や製法に固執しない自由な発想で作られる清水焼。

信楽焼
陶器の表面には無数の極小の穴があり、そこから出る空気と混ざり合い味をまろやかにするとも言われています。

熱伝導の良いアルミ鋳物製

深溝が斜めに切ってある為、ステーキに網目を付けるのに2枚らくらく載せられ、180°回転させて裏表を焼くだけで誰でも簡単に網焼きステーキが作れ、効率的です。

オーブンよりも短時間で調理が可能！グリルで本格調理。
グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。遠赤外線で中からふっくら対流熱で焼き上げる。

優れた熱伝導と蓄熱性の高い鉄フライパンです。
フライパンの温度が下がりにくく、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。

優れた熱伝導と蓄熱性の高い鉄フライパンです。
フライパンの温度が下がりにくく、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。

猫好きにぴったりのフライパンです。
可愛らしい猫モチーフが料理をより楽しく演出してくれます。

丈夫で軽量でキズにも強い
金属ヘラが使える

ブルーダイヤモンドコーティングでキズに強い
汚れに強い

神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレートモデル。
鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の「打出し」という製法により、丈夫で薄く軽量に仕上がりました。

底径 約130mm *注 丸みをおびている為、若干誤差アリ

グラニチウムエクストリームコーティング仕様。2層の鉱物（ミネラル）を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な3層コーティング。焦付きにくさと汚れ落ちの良さを合わせ持ち、使い勝手に優れています。耐熱温度250℃でオーブン丸ごと使用可能。金属ヘラ使用可能。5年保証

丈夫で軽量でキズにも強い
金属ヘラが使える

南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

内面はこびりつきにくいダイヤモンドコート
後片付けもラクラク

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします

グラニチウムエクストリームコーティング仕様。2層の鉱物（ミネラル）を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な3層コーティング。焦付きにくさと汚れ落ちの良さを合わせ持ち、使い勝手に優れています。耐熱温度250℃でオーブン丸ごと使用可能。金属ヘラ使用可能。5年保証

三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社（本社：フランスチュルケムTURCKHEIM）
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性（料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない）

しあわせを呼ぶ四葉のデザインがかわいいフライパン
お弁当のおかず作りやお料理の演出に

そのまま食卓へ、テーブルをはなやかに彩るプチサイズのスキレット、プチスキレットは、魚焼きグリルに4個入るサイズ感、同じ料理を一度にたくさん
従来サイズでは、1回で一人分プチサイズだから、1回で家族分一度の料理で一緒に食卓へ、プチサイズだから、パンとおかずをシェア料理

錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

さびにくいのでお手入れ簡単
「窒化処理」鉄フライパン

さびにくいのでお手入れ簡単
「窒化処理」鉄フライパン