フライパン/中華鍋
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ストウブ
商品コード:62-6351-02グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。
グリルの凸面へと上がった煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。標準価格¥19,261当社在庫: -
ホクア(北陸アルミニウム)
商品コード:62-6337-54本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。標準価格¥10,313当社在庫: -
トリノ
商品コード:62-6332-52トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)
パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!標準価格¥7,293当社在庫: -
トリノ
商品コード:62-6332-60トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)
パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!標準価格¥13,277当社在庫: -
ホクア(北陸アルミニウム)
商品コード:62-6337-56本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。標準価格¥14,960当社在庫: -
標準価格¥62,645当社在庫:
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アカオアルミ
商品コード:62-6339-94硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。標準価格¥6,072当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6443-92スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。標準価格¥7,761当社在庫: -
標準価格¥5,720当社在庫:
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ストウブ
商品コード:62-6350-83ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。標準価格¥16,137当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6355-16ブルーテンパー材は、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です。標準価格¥6,600当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6356-03鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。標準価格¥12,155当社在庫: -
商品コード:62-6355-50自然鋳造と特殊切削!!バツグンの耐久・保温性!!
鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで自然凝固させた後、質量、強度、保温のバランスを考えた厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品です。標準価格¥9,163当社在庫: