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パティシエールクープナイフPP-801 

特徴

パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。取扱いの際は、手を切らないように御注意ください。

仕様

全長(mm):130材質:ステンレスコード番号:764002880
JANコード:
4971884035128
  • 商品コード:
    69-0412-01
  • 入り数:
    1本
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