銅カヌレ型 小
特徴
人気のカヌレ型。カヌレというお菓子は牛乳、砂糖、卵、薄力粉といったシンプルな材料で作るフランスの伝統菓子です。銅は圧倒的な熱伝導の良さと熱の保持力が、他の金属やシリコンとは比べ物になりません。カヌレ独特の食感を作るには銅型がぴったりなのです。銅製のカヌレ型の内側に錫メッキの加工をしています。最初に使う時は無塩バターを塗るか、オイルスプレーをかけてから使います。カヌレは砂糖が多い生地なので油脂は忘れずに塗布してください。金属のなかでも特に熱伝導率に優れた銅製のカヌレ型です。焼き上がりの色もきれいにつきます。水分に弱く、緑青（さび）が発生する原因になりますので手入れや保存場所にご注意下さい。こちらの商品は製造段階で表面に細かな傷、ごく僅かな色味の差異が発生する場合がございますが、品質・性能には問題ございません。使用後は、濡れタオルかキッチンペーパーで汚れを拭き取ってください。油分を残す事で、型離れが良くなります。
仕様
JANコード：
4562181314957