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ENDO真鍮ダブル口金(菊) ヘソ低 

特徴

高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分を工夫し、おいしいクッキーができあがります。型で固めたセルクルの上に、高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がし、おいしいプチ・ガトーができあがります。プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。

仕様

底部径(mm)×上部径(mm)×高さ(mm):φ39×φ30×h47材質:真鍮にニッケルメッキ仕上げ
JANコード:
4560185693924
  • 商品コード:
    68-7015-74
  • 入り数:
    1個
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