TKG ブルーテンパー 木柄フライパン 21cm
特徴
ブルーテンパー材とは?通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行って いる高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。 これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良く するため、調理にとても適しています。丹念な槌目加工ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い 槌目を実現。槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけ でなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く 油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定 しました。シリコンクリア塗装表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使う事ができます。
仕様
JANコード：
4905001387623