鉄打出木柄北京鍋 36cm 029003005
特徴
打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
仕様
型番:
029003005
JANコード:
4967151192434
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荷姿サイズ:
W:540 D:365 H:160 mm