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鉄打出木柄北京鍋 27cm 029003002

特徴

打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

仕様

材質:本体/鉄、持ち手/木板厚:1.2mm
型番:
029003002
JANコード:
4967151192403
  • 商品コード:
    64-5188-43
  • 入り数:
    1個
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