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EBM アルミ プロシェフ蓋 42cm 2021900

特徴

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

仕様

重量:1000g内寸1(mm):φ420材質1:アルミコード番号:2021900
型番:
2021900
JANコード:
4548170068315
  • 商品コード:
    63-7096-24
  • 入り数:
    1個
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