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EBM アルミ プロシェフ IH 寸胴鍋(目盛付)27cm 8106100

特徴

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

仕様

重量:2.7kg容量:15L板厚厚み(mm):3.0外寸1(mm):φ290内寸1(mm):φ270×270材質1:アルミコード番号:8106100
型番:
8106100
JANコード:
4548170218741
  • 荷姿サイズ

    W:310 D:320 H:350 mm

  • 商品コード:
    63-7095-49
  • 入り数:
    1個
  • 当社在庫[?]
  • 出荷目安 :
販売価格: ¥18,128
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