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Brieto 洋出刃(両刃)27cm M1110w

特徴

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

仕様

刃渡×全長:270×406mm材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼コード番号:04-0406-0504
型番:
M1110w
JANコード:
4906496705114
  • 商品コード:
    62-8220-73
  • 入り数:
    1個
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