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Brieto 牛刀(厚口)27cm　M1103H

Brieto 牛刀(厚口)27cm　M1103H

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特徴

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

仕様

刃渡×全長：270×408mm重量：240g材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼コード番号：04-0406-0203
型番：
M1103H
JANコード：
4906496705039
  • 商品コード：
    62-8220-67
  • 入り数：
    1個
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  • 出荷目安 ：
販売価格： ￥15,895
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Brieto 牛刀(厚口)21cm　M1105H
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刃渡×全長：210×335mm重量：175g材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼コード番号：04-0406-0201
商品コード
62-8220-65
入数
1個
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Brieto 牛刀(厚口)24cm　M1104H
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刃渡×全長：240×373mm重量：225g材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼コード番号：04-0406-0202
商品コード
62-8220-66
入数
1個
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販売価格： ￥12,903

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Brieto 牛刀(厚口)30cm　M1102H
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刃渡×全長：300×436mm重量：310g材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼コード番号：04-0406-0204
商品コード
62-8220-68
入数
1個
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Brieto 牛刀(厚口)33cm　M1101H
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刃渡×全長：330×467mm重量：330g材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：18-8ステンレス鋼コード番号：04-0406-0205
商品コード
62-8220-69
入数
1個
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