真鍮製 ダブル口金 丸型 ヘソ低 WKT81002
特徴
高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
仕様
規格：ヘソ低底径×上径×高さ(mm)：40×20×48商品番号：WKT81002コード番号：5-0836-1002、6-0928-1002、7-0978-1002、8-1010-1002、9-1052-0702
型番：
WKT81002
JANコード：
4961408340302
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荷姿サイズ：
W:40 D:40 H:48 mm
0.03kg