真鍮製 ダブル口金 菊型 ヘソ低 WKT80002
特徴
高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
仕様
規格：ヘソ低底径×上径×高さ(mm)：40×21×45商品番号：WKT80002コード番号：5-0836-0902、6-0928-0902、7-0978-0902、8-1010-0902、9-1052-0602
型番：
WKT80002
JANコード：
4961408340036
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荷姿サイズ：
W:40 D:40 H:47 mm
0.03kg