業務用IH炊飯ジャー 極め炊き 単相200V DSIL102
特徴
厨房の効率化をバックアップ。快適なお店づくりの実現をサポート。IHの火力がさらにパワーアップ。底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。炊きムラを抑える「W対流」。IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。かまどの炊き技を再現。理想的な火加減。吸水～むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます。お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。炊き上がり時刻がセット可能。洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。
仕様
炊飯容量(合)：5～20間口×奥行×高さ(mm)：430×500×345質量(kg)：16電源：単相200V消費電力：炊飯時/4,570W消費電圧：保温時・安定時/55W炊飯容量：白米10合～30合、炊き込み10合～20合、全がゆ4合～8.4合、五分がゆ2.8合～5合、玄米10合～20合コードの長さ：1.5m商品番号：DSIL102コード番号：6-0611-0301、7-0647-0301、8-0655-0301、9-0691-0301
型番：
DSIL102
JANコード：
4974305212412
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荷姿サイズ：
W:500 D:500 H:450 mm