ポリエステルメッシュだしこし布　

Name: ポリエステル メッシュ だしこし布
Price: 2431 JPY
Availability: InStock

特徴

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。