シェフスチョイス 電動包丁研ぎ器 120N
特徴
庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。波刃にも対応。仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によってより切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。スロット1：粗研ぎ刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。スロット2：中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研磨剤で第2の刃面を研磨します。スロット3：仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。
仕様
型番：
120N
JANコード：
0087877001200