正本 最高級炭素鋼 文化庖丁 18cm
特徴
正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
仕様
サイズ(cm)：18全長(mm)：298質量(g)：150背厚(mm)：2.2※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。商品番号：AMS83コード番号：5-0253-0801、6-0283-0701、7-0292-0601、8-0298-0601、9-0310-0601
JANコード：
4562208174786
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荷姿サイズ：
W:55 D:325 H:25 mm
0.20kg