正本 最高級炭素鋼 洋出刃 21cm
特徴
正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
仕様
サイズ(cm)：21全長(mm)：330質量(g)：340背厚(mm)：4.7※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。商品番号：AMS79021コード番号：5-0253-0401、6-0283-0401、7-0292-0401、8-0298-0401、9-0310-0401
JANコード：
4562208174809
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荷姿サイズ：
W:65 D:385 H:28 mm
0.36kg