正本 最高級炭素鋼 筋引 27cm
特徴
正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
仕様
サイズ(cm)：27全長(mm)：403質量(g)：190背厚(mm)：2.1※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。商品番号：AMS78027コード番号：5-0253-0302、6-0283-0302、7-0292-0302、8-0298-0302、9-0310-0302
JANコード：
4562208174878
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荷姿サイズ：
W:58 D:445 H:26 mm
0.27kg