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正本 ツバ付紫丹柄 洋出刃 27cm CT-5327 7930700

特徴

ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

仕様

両刃背厚:4.8mm重量:470g板厚厚み(mm):背:4.8外寸1(mm):全長:410材質1:最高級炭素鋼コード番号:7930700
型番:
7930700
JANコード:
4548170205352
  • 商品コード:
    61-7871-20
  • 入り数:
    1個
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