ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm グレー 40509-475 6736200
特徴
鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
仕様
底厚:10mm重量:1.6kg容量:0.8L板厚厚み(mm):底板:10.0外寸1(mm):底径:106内寸1(mm):φ135×H80材質1:鋳鉄商品コード:6736200コード番号:4-0185-0203
型番:
6736200
JANコード:
3272341014184