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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm バジル 40509-361 5916600

特徴

鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。

仕様

底厚:10mm重量:6.7kg容量:5.9L板厚厚み(mm):底板:10.0外寸1(mm):底径:225内寸1(mm):φ260×H120材質1:鋳鉄コード番号:5916600
型番:
5916600
JANコード:
3272341028853
  • 商品コード:
    61-6534-48
  • 入り数:
    1個
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