EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）51cm 8891000
特徴
プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
仕様
重量：10.8kg容量：100L板厚厚み（mm）：4.0外寸1（mm）：φ545内寸1（mm）：φ510内寸2（mm）：深さ：510材質1：アルミ商品コード：8891000コード番号：4-0107-0111
型番：
8891000
JANコード：
4548170069282
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荷姿サイズ：
W:560 D:570 H:560 mm