EBM アルミ プロシェフ IH 浅型 片手鍋(目盛付)18cm 8108900
特徴
プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。電磁調理器にかからない場合もございます。洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
仕様
重量:0.9kg容量:1.7L板厚厚み(mm):3.0外寸1(mm):φ197内寸1(mm):φ180内寸2(mm):深さ:65材質1:アルミ商品コード:8108900コード番号:4-0092-0502
型番:
8108900
JANコード:
4548170219021
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荷姿サイズ:
W:120 D:210 H:390 mm